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Dall’esperienza trentennale di ristorazione di successo
del Sig. Enrico Verrecchia, insieme al fratello Giovanni ed
al cognato Aurelio Fontani nasce
LA PESCATORIA
La ricerca della materia prima è meticolosa, selezioniamo produttori, allevatori, pescatori, cooperative e aziende che nel rispetto degli elementi e della vita, fanno del loro mestiere una passione. Il nostro Maitre Giuseppe Caggiano, abile consigliere, saprà accogliervi, coccolarvi e condurvi in un’ esperienza di gusto serena e conviviale. La Pescatoria vuole essere un punto di riferimento nel panorama gastronomico fiorentino della cucina di mare, luogo di incontro accogliente e informale di artigiani del gusto e amanti della buona e sana ristorazione.
Buon appetito!
DOLCI
Dessert
Tiramisù alla Nocciola7 €
Hazelnut Tiramisù
Torta di Ricotta, Cioccolato al Caramello7 €
Ricotta Cheese Cake, Caramel Chocolate
La Nostra Cheesecake 6 €
Our Cheesecake
Sorbetti artigianali 2 € a quenelle
2 € per scoop
Handmade sorbets
Cupola del Brunelleschi
(Cioccolato Rosa, Gelato al Latte, Nocciole, Salsa al Cioccolato)7 €
Pink Chocolate, Milk Ice Cream, Hazelnut, Chocolate Sauce
Millefoglie, Crema Chantilly, Mango8 €
Millefoglie with Chantilly Cream, Mango
Gentile Cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sui nostri piatti. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Alcuni Ingredienti, se fuori stagione, potrebbero essere surgelati. I prodotti freschi, somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la Qualità e la Sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
